La segunda edición de este libro contiene 907 referencias bibliográficas actuales, la mayoría de ellas de revistas SCI, 50 tablas y 140 figuras. El libro describe exhaustivamente 20 tecnologías emergentes de conservación de alimentos que detallan múltiples aplicaciones prácticas en la industria alimentaria. EL LIBRO DE LOS VALORES. Añadir a la Lista de Deseos. 39.015 45.900(No suscriptor). Agregar Agregar. CUENTOS ILUSTRADOS DE RAFAEL POMBO La segunda edición de este libro contiene 907 referencias bibliográficas actuales, la mayoría de ellas de revistas SCI, 50 tablas y 140 figuras. El libro describe exhaustivamente 2
La segunda edición de este libro contiene 907 referencias bibliográficas actuales, la mayoría de ellas de revistas SCI, 50 tablas y 140 figuras. El libro describe exhaustivamente 20 tecnologías emergentes de conservación de alimentos que detallan múltiples aplicaciones prácticas en la industria alimentaria.
El Libro Nuevas Tecnologias De Conservacion De Alimentos - Antonio Morata Barrado -
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