Esta nueva versión en español del Manual de viticultura de A. Reynier, agrónomo y enólogo y profesor de la Facultad de Enología de Burdeos, ha sido reformulada a partir de la octava edición francesa, actualizando cada uno de sus capítulos y sumando algunos temas que afectan actualmente Ciertos viñedos, pero conservando el mismo espírit Les recomendamos perderse y divagar entre todas estas joyas literarias. Por supuesto, mucho se podria discutir sobre algunos libros que han quedado fuera Esta nueva versión en español del Manual de viticultura de A. Reynier, agrónomo y enólogo y profesor de la Facultad de Enología de Burdeos, ha sido reformulada a partir de la octav
Esta nueva versión en español del Manual de viticultura de A. Reynier, agrónomo y enólogo y profesor de la Facultad de Enología de Burdeos, ha sido reformulada a partir de la octava edición francesa, actualizando cada uno de sus capítulos y sumando algunos temas que afectan actualmente Ciertos viñedos, pero conservando el mismo espíritu de los anteriores para que pueda seguir siendo útil a los viticultores, estudiantes y profesionales de la viticultura, tanto en España como en América Latina. La versión española ha sido realizada por un equipo de especialistas en cultivos de madera y vino de la Universidad Politécnica de Madrid, con la seguridad de que esta edición tendrá el mismo éxito que las anteriores.
El Libro Manual De Viticultura - Alain Reynier -
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