Vino Para Dummies
Vino Para Dummies - Iciar Alcala Prats
Amplio acercamiento al vino, apreciarlo, entender su lenguaje y matices, disfrutar de su sabor y aroma y seleccionar los mejores para cada ocasión. Incluso el lector más perezoso del campo aprenderá las características de cada variedad de uva, las partes más importantes del proceso de elaboración del vino, los mejores vinos de cada país, a qué Este libro no puede ser fotocopiado, ni reproducido total o parcialmente, por ningun medio o metodo, sin la autorizacion por escrito del editor. Amplio acercamiento al vino, apreciarlo, entender su lenguaje y matices, disfrutar de su sabor y aroma y seleccionar los mejores para cada ocasión. Incluso el lector más perezoso d
Amplio acercamiento al vino, apreciarlo, entender su lenguaje y matices, disfrutar de su sabor y aroma y seleccionar los mejores para cada ocasión. Incluso el lector más perezoso del campo aprenderá las características de cada variedad de uva, las partes más importantes del proceso de elaboración del vino, los mejores vinos de cada país, a qué prestar atención al probar un nuevo vino, cómo combinar sabores, qué Copa es la más indicada, ¿cuál es la diferencia entre una reserva y una cría, cuáles son las denominaciones de origen españolas y muchos otros aspectos muy interesantes sobre el vino. Ed McCarthy es un periodista enológico y Mary Ewig-Mulligan es la presidenta del Intenational Wine Centre en Nueva York. Miguel Ángel Rincón es periodista gastronómico e Isaac Fernández es periodista especializado en enología, consultor de comunicación de varias bodegas y promotor de eventos enológicos. Regalo una hoja anti-hoja para servir el vino
El Libro Vino Para Dummies - Iciar Alcala Prats -
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