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Este trabajo es el último texto publicado (1913) de Manuel María Puga y Parga, el condimento conocido. Como José Manuel Vilabella en su introducción ( "Pique y sus amigos"), Vigilia reservado "tiene múltiples lecturas y edad, para mostrar a los ojos de los lectores asombrados del siglo XXI, tan importante es lo que se dice de él como lo que no se dice, lo que se pretende transmitir en el momento que lo podríamos haber dicho. el paso del tiempo se convirtió la receta en el estudio sociológico y le da un rango que no lo hizo. refleja el estado de ánimo de una época, una preocupación formal para el cumplimiento de un viejo precepto religioso que ha perdido su razón de ser, pero no su validez, y el exceso gigantesca, si sigue fielmente como la dieta habitual, justifica sobradamente los 260 kilos de Autor. Es un condimento cínico absoluto o un humorista que usa el exceso de provocar la risa? [... "> Uno se imagina a los devotos de la época atiborrándose de comidas copiosas y cenas interminables, proporcionando felizmente con un buen champán, libre de pecado, con la tranquilidad de saber que usted tiene la garantía de una vida cómoda y extremadamente largo eterna "
El Libro Vigilia Reservada - Manuel Maria Puga Y Parga -
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