Una Reivindicacion Del Buen Comer
Una Reivindicacion Del Buen Comer - Santi Santamaria
Con el presente trabajo Santi Santamaria quiso mostrar a sus lectores cuál era la cocina que lo había llevado a convertirse en el gran chef que era: la cocina de sus recuerdos, que enriqueció sus viajes y experiencias. Para ello, propuso una selección de las recetas que consideró más representativas, acompañadas por sus reflexiones sobre la forma en Ranking de los 100 libros mas vendidos en librerias . Datos reales aportadas por las librerias participantes en Todos Tus Libros. Con el presente trabajo Santi Santamaria quiso mostrar a sus lectores cuál era la cocina que lo había llevado a convertirse en el gran chef que era: la cocina de sus recuerdos, que
Con el presente trabajo Santi Santamaria quiso mostrar a sus lectores cuál era la cocina que lo había llevado a convertirse en el gran chef que era: la cocina de sus recuerdos, que enriqueció sus viajes y experiencias. Para ello, propuso una selección de las recetas que consideró más representativas, acompañadas por sus reflexiones sobre la forma en que tuvo que entender la gastronomía. Quería demostrar que la cocina de toda una vida podía renovarse sin perder su esencia, dedicando tiempo, eligiendo productos de calidad y una buena receta; Y también ayudar a descubrir que las decisiones sobre lo que comemos son relevantes. Una pretensión de buena alimentación demuestra que, en estos tiempos de rápidos cambios en nuestras costumbres, la cocina todavía puede ser un arte alegre y agradable que, en palabras de Santi Santamaría, "no sólo tiene que alimentar al cuerpo de manera equilibrada, sino Debe contribuir a armonizar el conocimiento y el ser de las personas ".
El Libro Una Reivindicacion Del Buen Comer - Santi Santamaria -
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