El lector encontrará en este libro 52 recetas seculares cocina asturiana, redactada en claro y preciso, que le permite implementar con facilidad lo más característico de nuestra gastronomía rica y variada. Además de las recetas correspondientes a sopas y cremas, ollas y verduras cocidas y frijoles, tortillas y empanadas, carnes, aves de corral y caza, pescados y Este libro no puede ser fotocopiado, ni reproducido total o parcialmente, por ningun medio o metodo, sin la autorizacion por escrito del editor. El lector encontrará en este libro 52 recetas seculares cocina asturiana, redactada en claro y preciso, que le permite implementar con facilidad lo más característico de nuestra ga
El lector encontrará en este libro 52 recetas seculares cocina asturiana, redactada en claro y preciso, que le permite implementar con facilidad lo más característico de nuestra gastronomía rica y variada. Además de las recetas correspondientes a sopas y cremas, ollas y verduras cocidas y frijoles, tortillas y empanadas, carnes, aves de corral y caza, pescados y mariscos, y postres, finalmente se completa la gastronomía asturiana algunos usos y productos alimenticios tradicionales Como sacrificio de cerdos, quesos y sidra.
El Libro Recetario De Cocina Tradicional Asturiana - Miguel I. Arrieta Gallastegui -
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