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Pescados Y Mariscos

Pescados Y Mariscos - Jeni Wright


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  • NÂș de páginas: 40 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: BLUME
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788495939609
  • libros de
  • Carnes y pescados

  • Técnicas y recetas de la escuela culinaria más famosa del mundo. Los secretos de numerosas técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, con sugerencias y consejos, recetas de profesionales destacados y platos decorados de forma impresionante. Elija, cocine, prepare, fume, salado, caza furtiva, cocción al vapor, asar, hornear, freír, mezclar y toques decorativos para pescados y mariscos.


    El Libro Pescados Y Mariscos - Jeni Wright -

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