Pescado Y Marisco: Del Caviar A Las Gambas, De Los Mejillones Al Rape Y Al Salmon
Pescado Y Marisco: Del Caviar A Las Gambas, De Los Mejillones Al Rape Y Al Salmon - Patrik Jaros
Este libro de cocina ricamente ilustrado trae una muestra rica de las delicias culinarias ofrecidas por el mar: peces, moluscos y curstáceos. Pero lo más destacado es la variedad de formas de preparación que presenta: por ejemplo, los tipos difenrentes de pescado y marisco se pueden comer fritos, asados al horno oa la parrilla, hervidos, salteados en su propio jugo, sal y guis Que leen los que leen De Mario Levrero a la economia del S XXI: que estan leyendo estas cinco personalidades? Literatura Este libro de cocina ricamente ilustrado trae una muestra rica de las delicias culinarias ofrecidas por el mar: peces, moluscos y curstáceos. Pero lo más destacado es la variedad d
Este libro de cocina ricamente ilustrado trae una muestra rica de las delicias culinarias ofrecidas por el mar: peces, moluscos y curstáceos. Pero lo más destacado es la variedad de formas de preparación que presenta: por ejemplo, los tipos difenrentes de pescado y marisco se pueden comer fritos, asados al horno oa la parrilla, hervidos, salteados en su propio jugo, sal y guisos hechos. Todos los pasos de cada receta se describen sencillamente y detalladamente instruciiones: desde cómo limpiar pescado y escamar hasta preparar langostas, cangrejos o pulpo. También hay recetas de pescado de fondo y salsas clásicas como rouille y salsa de vino blanco, que hacen de este un trabajo completo.
El Libro Pescado Y Marisco: Del Caviar A Las Gambas, De Los Mejillones Al Rape Y Al Salmon - Patrik Jaros -
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