Los Alimentos Funcionales
Los Alimentos Funcionales - M Angeles Menendez Patterson
Los alimentos funcionales o "de diseño" promueven un efecto fisiológico o psicológico más allá de su valor nutricional tradicional, que contiene nutrientes u otros componentes que afectan las funciones corporales objetivo (tales como crecimiento y desarrollo en la primera infancia, procesos reguladores metabólicos, defensa contra el estrés Para descargar los libros en PDF, solo tienes que ingresar al enlace ... digital del libro para leer en linea o bajar completamente gratis ✅ Los alimentos funcionales o "de diseño" promueven un efecto fisiológico o psicológico más allá de su valor nutricional tradicional, que contiene nutrientes u otros componentes que
Los alimentos funcionales o "de diseño" promueven un efecto fisiológico o psicológico más allá de su valor nutricional tradicional, que contiene nutrientes u otros componentes que afectan las funciones corporales objetivo (tales como crecimiento y desarrollo en la primera infancia, procesos reguladores metabólicos, defensa contra el estrés oxidativo, cardiovascular y gastrointestinal Fisiología o estado cognoscitivo, mental y físico). Los alimentos funcionales, ya sean alimentos naturales, modificados o una combinación de ambos, pueden contribuir a mantener el estado de salud y bienestar o reducir el riesgo de una enfermedad en particular. Además, un alimento puede ser funcional para la población en general o para determinados grupos de la población.El consumo creciente de estos alimentos debe ser enmarcado en el contexto de una sociedad desarrollada y principalmente longevaque cada vez más superado sus necesidades materiales básicas y que mantienen o mejoran La salud a través de la dieta es una prioridad.
El Libro Los Alimentos Funcionales - M Angeles Menendez Patterson -
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