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Le Bulli

Le Bulli - Ferran Adria


Este es el primer libro de cocina donde un cocinero explica la concepción de todas sus recetas (371), la base de su inspiración, las influencias a crear, las razones de las técnicas y su emoción por los resultados. Libro de fotografias personalizado. La impresion de libros en PDF le da control total. Este es el primer libro de cocina donde un cocinero explica la concepción de todas sus recetas (371), la base de su inspiración, las influencias a crear, las razones de las técnica

  • Nº de páginas: 496 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: RBA LIBROS
  • Lengua: FRANCÉS
  • ISBN: 9788478711376
  • libros de
  • Recetarios

  • Este es el primer libro de cocina donde un cocinero explica la concepción de todas sus recetas (371), la base de su inspiración, las influencias a crear, las razones de las técnicas y su emoción por los resultados.


    El Libro Le Bulli - Ferran Adria -

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