En este libro el popular cocinero ha recogido las recetas clásicas de la cocina vasca, las recetas de toda una vida. Las llamadas recetas tradicionales, las que se comen generalmente en los hogares pero que también han figurado en las cartas de los restaurantes. Más de 130 recetas, donde aparecen platos de todas las especialidades. Aquí se encuentran desde los chipirone Ranking de los 100 libros mas vendidos en librerias . Datos reales aportadas por las librerias participantes en Todos Tus Libros. En este libro el popular cocinero ha recogido las recetas clásicas de la cocina vasca, las recetas de toda una vida. Las llamadas recetas tradicionales, las que se comen generalmen
En este libro el popular cocinero ha recogido las recetas clásicas de la cocina vasca, las recetas de toda una vida. Las llamadas recetas tradicionales, las que se comen generalmente en los hogares pero que también han figurado en las cartas de los restaurantes. Más de 130 recetas, donde aparecen platos de todas las especialidades. Aquí se encuentran desde los chipirones en su tinta, hasta el marmitako, pasando por las kokotxas o merluza en salsa verde. El bacalao y las anchoas tradicionales, sin olvidar los postres típicos. Cada receta lleva un pequeño consejo, la historia de cómo ha llegado hasta nuestros días, y una foto del plato terminado. Un libro muy completo y práctico como de costumbre en los libros de Karlos Arguiñano.
El Libro Las Recetas De Toda La Vida - Karlos ArguiÃÂano -
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