La Pâtisserie De Pierre Herme
La Pâtisserie De Pierre Herme - Pierre Herme
El autor es uno de los chefs de repostería más prestigiosos del mundo. Como jefe de la famosa pastelería parisina Fauchon y actualmente en el prestigioso Ladurée, las propuestas de nuevas tendencias en sabores y texturas se han convertido en el referente de la pastelería francesa e internacional. Este libro es una publicación excepcional donde la inspiraci Les recomendamos perderse y divagar entre todas estas joyas literarias. Por supuesto, mucho se podria discutir sobre algunos libros que han quedado fuera El autor es uno de los chefs de repostería más prestigiosos del mundo. Como jefe de la famosa pastelería parisina Fauchon y actualmente en el prestigioso Ladurée, las propuestas de
El autor es uno de los chefs de repostería más prestigiosos del mundo. Como jefe de la famosa pastelería parisina Fauchon y actualmente en el prestigioso Ladurée, las propuestas de nuevas tendencias en sabores y texturas se han convertido en el referente de la pastelería francesa e internacional. Este libro es una publicación excepcional donde la inspiración de Pierre Hermé se dirige específicamente a sus colegas. Todos los conocimientos técnicos, fórmulas, procesos originales, consejos de todo tipo, las increíbles ideas y trucos tienen como objetivo conseguir una pastelería de calidad incomparable. Mezclar el chocolate con el comino, o combinar la fruta con lavanda o pétalos de rosa, son ejemplos de su búsqueda de nuevos sabores.En el libro son mejores 250 pasteles de fórmulas, una amplia gama de pasteles, pasteles, pasteles y pasteles, con hermosas fotografías y esquemas de color Ensamblajes de cada pieza.Los textos vistos en castellano y francés ayudan a comprender mejor los matices de las enseñanzas del autor dirigidas a profesionales. Pierre Hermé es el representante de los reposteros, basado en la evolución de la pastelería tradicional.Ilustrado en color. Seda de lujo de enlace y chaqueta de polvo de plástico. Versión castellano-francesa; También disponible en inglés-francés.
El Libro La Pâtisserie De Pierre Herme - Pierre Herme -
LIBROS RELACIONADOS A La Pâtisserie De Pierre Herme DE Pierre Herme
- El Lugar Al Que Se Vuelve: Reflexiones Sobre La Familia
- Mr. Men Go Camping
- Guia Del Camino De Santiago En Mountain Bike 2010
- Poesia Esencial: Furor Y Misterio, Los Matinales, Aromas Cazadore S
- Cuadernos De Osteopatia Nº 6: La Columna Cervical
- Marketing Para Adolescentes
- Reflections On The Revolution In France
- Los Dias De Gloria
- La Fiesta Del Ajedrez
- Cuaderno Para Runners De Ciudad
- Anorexia Y Bulimia: Guia Para Padres, Educadores Y Terapeutas
- Maratones Del Mundo
- Curso Completo De Cocina Vegetariana
- San Benito
- Razones Para El Amor
- Los Comienzos
- El Peregrino Querubico
- Os X Mountain Lion
- Razones Para La Alegria: Cristianos, Que Habeis Hecho Del Gozo Qu E Os Dieron Hace Dos Mil Años?
- El Pendulo: Tecnicas Sencillas De Radiestesia
Alimentos Bebidas Cocinas del mundo Cocinas espanolas Recetarios Arte Autoayuda y Espiritualidad Ciencias Humanas Ciencias Politicas y Sociales Ciencias Cocina Comics Adultos Comics infantil y juvenil Deportes y juegos Derecho Economia Empresa Filologia Fotografia Guias de viaje Historia Infantil Idiomas Informatica Ingenieria Juegos educativos Juvenil Libros de Texto y Formacion Literatura Manualidades Medicina Musica Narrativa historica Novela negra Narrativa romantica Novela contemporanea Oposiciones Psicologia y Pedagogia Salud y Dietas
