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Hosteleria: Curso Completo De Servicios

Hosteleria: Curso Completo De Servicios - Asuncion Lopez Collado


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  • NÂș de páginas: 272 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: S.A. EDICIONES PARANINFO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788428320351
  • libros de
  • Empresa y turismo

  • especialmente recomendado para aquellos que trabajan cursos de formación continua hotel y también planteó para aquellos profesionales que deseen mejorar y profundizar sus conocimientos en la preparación Extraído hostelería.Índice: Introducción. Primera parte: La cafetería. Segunda parte: La barra de la cafetería. Tercera parte: Servicio de restaurante.


    El Libro Hosteleria: Curso Completo De Servicios - Asuncion Lopez Collado -

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