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En estas páginas aprenderá cómo comprar y almacenar sus botellas, degustar paso a paso y distinguir el origen de la cepa, los matices de color, la textura, el aroma, el cuerpo, los diferentes sabores y la antigüedad de los vinos , Que es la temperatura ideal para ser mantenida y servida, pasando por la diferenciación de calidad de la cosecha por su año y región, y acompañándolo todo un útil vocabulario del mundo del vino. Comprender el vino es una guía, completa y actual, diseñado para enriquecer su paladar. De forma sencilla y práctica, Carlos Falcó aborda el estudio de los diferentes tipos de vino. Un regalo indispensable para cualquier persona que quiera profundizar en el mundo del vino. Un recorrido completo por toda su evolución, desde el racimo de uvas hasta la mesa y el bebedor. Aprender los consejos prácticos y los criterios de evaluación necesarios para ser experto en vino de uno de los principales enólogos de España.
El Libro Entender De Vino - Carlos Falco -
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