El Libro Del Bar Y De Los Cocteles
El Libro Del Bar Y De Los Cocteles - Andre Domine
Un volumen que reúne en más de 800 páginas todo lo que hay que saber sobre el bar y los licores, desde el equipamiento de un local hasta las recetas de los cócteles favoritos, sin olvidar el origen, elaboración y degustación de las bebidas más relevantes. Como ningún otro libro sobre el tema, The Bar Book recoge todos los espíritus y c La biblioteca digital mas grande del mundo. Lea libros, audiolibros ilimitados... Acceda a decenas de millones de documentos. GRATIS con una prueba gratis Un volumen que reúne en más de 800 páginas todo lo que hay que saber sobre el bar y los licores, desde el equipamiento de un local hasta las recetas de los cócteles favoritos, sin
Un volumen que reúne en más de 800 páginas todo lo que hay que saber sobre el bar y los licores, desde el equipamiento de un local hasta las recetas de los cócteles favoritos, sin olvidar el origen, elaboración y degustación de las bebidas más relevantes. Como ningún otro libro sobre el tema, The Bar Book recoge todos los espíritus y constituye una guía de viajes para el universo internacional de estas bebidas. Información detallada sobre los principales fabricantes y marcas ofrece una visión general del mercado internacional y proporciona consejos prácticos para la compra de licores. Por último, un gran capítulo presenta más de 150 combinaciones clásicas e innovadoras, acompañadas de su receta y una fotografía a todo color. Un placer tanto para barkeeper aficionados y experimentados conocedores.
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