El Ingenio Y El Hambre: De La Revolucion Agricola A La Transgenic A
El Ingenio Y El Hambre: De La Revolucion Agricola A La Transgenic A - Francisco Garcia Olmedo
Este trabajo nos permite conocer la extraordinaria historia que existe detrás de la comida que tan desesperadamente pedimos y alimentamos, desde el inicio de la agricultura hasta nuestros días. García Olmedo, centrado en nuestro pasado, presente y futuro (que es también el nuestro), ha realizado una obra, caleidoscópica en lugar de comprensiva, que nos lleva desd Les recomendamos perderse y divagar entre todas estas joyas literarias. Por supuesto, mucho se podria discutir sobre algunos libros que han quedado fuera Este trabajo nos permite conocer la extraordinaria historia que existe detrás de la comida que tan desesperadamente pedimos y alimentamos, desde el inicio de la agricultura hasta n
Este trabajo nos permite conocer la extraordinaria historia que existe detrás de la comida que tan desesperadamente pedimos y alimentamos, desde el inicio de la agricultura hasta nuestros días. García Olmedo, centrado en nuestro pasado, presente y futuro (que es también el nuestro), ha realizado una obra, caleidoscópica en lugar de comprensiva, que nos lleva desde los orígenes de la agricultura, es decir, la domesticación de las plantas hasta los temas más actuales, Tales como los biocombustibles, sus posibilidades e impactos ambientales y sociales, la llamada "revolución transgénica", o la llamada agricultura orgánica.
El Libro El Ingenio Y El Hambre: De La Revolucion Agricola A La Transgenic A - Francisco Garcia Olmedo -
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