De La Tierra Al Cielo
De La Tierra Al Cielo - Hermanos Torres
Los hermanos Torres nos ofrecen una selección de los cincuenta productos más representativos de la gastronomía nacional y su rica diversidad: alcachofa de Tudela, turbot de Cantabria, espárragos de Navarra, arroz Delta del Ebro, pulpo gallego, cerezas de Jerte, coliflor de Calahorra, tomate de La Cañada , Pimienta del piquillo de Lodosa, azafrán de La Manc A muchos de nosotros nos gusta leer un buen libro siempre que podemos, ya sea cuando estamos viajando en el tren o justo antes de acostarnos. Los hermanos Torres nos ofrecen una selección de los cincuenta productos más representativos de la gastronomía nacional y su rica diversidad: alcachofa de Tudela, turbot de Cantabr
Los hermanos Torres nos ofrecen una selección de los cincuenta productos más representativos de la gastronomía nacional y su rica diversidad: alcachofa de Tudela, turbot de Cantabria, espárragos de Navarra, arroz Delta del Ebro, pulpo gallego, cerezas de Jerte, coliflor de Calahorra, tomate de La Cañada , Pimienta del piquillo de Lodosa, azafrán de La Mancha, fresa de Huelva, miel de la Alcarria, la langosta de Menorca o la trufa negra de Aragón, entre otras muchas comidas sabrosas. Cada uno proviene de dos recetas apetitosas, de dos interpretaciones: una, popular y tradicional, la tierra; Otro, sofisticado y elegante, el cielo. 100 sabrosos platos recogidos en un libro excepcional, por la mano de uno de los tándems más originales de la cocina actual.
El Libro De La Tierra Al Cielo - Hermanos Torres -
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