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A través de esta alegoría que enlaza con maestría sentimientos y elementos culinarios, Laura Esquivel ganó la literatura parnaso veinticinco años la construcción de una historia que se basa en la tradición del realismo mágico, se vuelve a crear en la cultura mexicana y trasciende todos por encima de convertirse en una novela universal, un parte del imaginario colectivo, un clásico.
El Libro Como Agua Para Chocolate - Laura Esquivel -
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