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Analisis De Vinos, Mostos Y Alcoholes

Analisis De Vinos, Mostos Y Alcoholes - Javier Madrid Cenzano


La circulación de vinos y bebidas entre países es esencial para la adopción de métodos comunes de análisis con un doble objetivo: determinar la composición de los vinos y bebidas obtenidos por métodos idénticos en todos los países y determinar si ha habido fraude o incumplimiento en los tratamientos Tales productos. Este libro contiene Aqui va una lista de libros que llegados a ese punto todo el mundo deberia haber leido. Una especie de mapa literario. La circulación de vinos y bebidas entre países es esencial para la adopción de métodos comunes de análisis con un doble objetivo: determinar la composición de los vinos y bebidas o

  • NÂș de páginas: 321 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: S.A. MUNDI-PRENSA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788484761327
  • libros de
  • Viticultura. Enología

  • La circulación de vinos y bebidas entre países es esencial para la adopción de métodos comunes de análisis con un doble objetivo: determinar la composición de los vinos y bebidas obtenidos por métodos idénticos en todos los países y determinar si ha habido fraude o incumplimiento en los tratamientos Tales productos. Este libro contiene los métodos oficiales de análisis de vinos de la Comunidad, publicados en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas y recogiendo REGLAS DE ANÁLISIS APLICABLES AL SECTOR COMUNITARIO EN EL VINO. Necesitamos que las bodegas y los laboratorios estén acostumbrados a utilizar estos métodos de análisis, además de ser los más precisos y completos, son necesarios y que probablemente guiarán al resto de los países.


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