¡Al final! Una obra que ofrece bases teóricas y prácticas de la panadería y la pastelería dedicada a los futuros profesionales, paso a paso les enseñará a desarrollar o reforzar las técnicas y principios del arte gastronómico dulce. Te ofrecemos 4.143.952 libros editados y el ranking real los 100 libros mas vendidos. ¡Al final! Una obra que ofrece bases teóricas y prácticas de la panadería y la pastelería dedicada a los futuros profesionales, paso a paso les enseñará a desarrollar o reforzar la
¡Al final! Una obra que ofrece bases teóricas y prácticas de la panadería y la pastelería dedicada a los futuros profesionales, paso a paso les enseñará a desarrollar o reforzar las técnicas y principios del arte gastronómico dulce.
El Libro Panaderia Y Reposteria Para Profesionales - Wayne Gisslen -
Alimentos Bebidas Cocinas del mundo Cocinas espanolas Recetarios Arte Autoayuda y Espiritualidad Ciencias Humanas Ciencias Politicas y Sociales Ciencias Cocina Comics Adultos Comics infantil y juvenil Deportes y juegos Derecho Economia Empresa Filologia Fotografia Guias de viaje Historia Infantil Idiomas Informatica Ingenieria Juegos educativos Juvenil Libros de Texto y Formacion Literatura Manualidades Medicina Musica Narrativa historica Novela negra Narrativa romantica Novela contemporanea Oposiciones Psicologia y Pedagogia Salud y Dietas