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Bestiarium Gastronomicae

Bestiarium Gastronomicae - Andoni Luis Aduriz


Cuando Setenta y cinco años después de su muerte, así homenaje a Gyula Madarasz recreando gráficamente sus bestias y llevándolas hasta el final (es decir, donde cada animal real que cuenta existe: a la sartén). José Belmonte ha sido el encargado de interpretar los escritos de Madarasz y dar efecto gráfico, con la dificultad añadida de Libros recomendados para leer: si buscas recomendaciones en libros te traemos esta seleccion de nuestros libreros en la que encontraras grandes lecturas Cuando Setenta y cinco años después de su muerte, así homenaje a Gyula Madarasz recreando gráficamente sus bestias y llevándolas hasta el final (es decir, donde cada animal real qu

  • NÂș de páginas: 200 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: CUADERNOS MUGARITZ DE GASTRONOMIA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788493531003
  • libros de
  • Internacional

  • Cuando Setenta y cinco años después de su muerte, así homenaje a Gyula Madarasz recreando gráficamente sus bestias y llevándolas hasta el final (es decir, donde cada animal real que cuenta existe: a la sartén). José Belmonte ha sido el encargado de interpretar los escritos de Madarasz y dar efecto gráfico, con la dificultad añadida de tener que hacerlo a sabiendas de que estos animales eran para ser comestible, se somete a una segunda interpretación, gastronómica esta vez por Andoni Luis Aduriz. Por lo tanto dibujos José Belmonte no son típicas interpretaciones naturalistas para uso meramente ilustrar o repetidas descripciones de los animales, sino recreaciones, sacrificando la literalidad con un segundo giro, son para facilitar el enlace entre el bestiario y recetas. Cano Harkaitz


    El Libro Bestiarium Gastronomicae - Andoni Luis Aduriz -


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